四月から月曜営業はじめます

【営業日変更のお知らせ】
来月から〈ピッツェリア・オーシャン〉は週一休みに切り替えます。
これまで月火休みでしたけど、
四月からは火曜休み（祝日は振替え）に変更します！

これはなによりスタッフの成長のおかげです。
一緒に働きはじめて一年のかよこちゃんが腕を上げて、
良いピザを焼くようになりました。
これからは交代で焼くようにして、
少しでも多くのお客さんにぼくらのピザを食べてもらいたいと思ってます。

今年は一月に9時からのモーニング営業をはじめて、
二度目の変更となります。
本当は交代制で、一気に無休営業に切り替えようと思ったんですけど、
無理をきたして「やっぱり週一休みにしよう」というふうにならないように、
ちょっとずつ変えていこうと決めました。

営業日と営業時間の変更でお客さんのほうには
混乱を招いたりすることもあるかもしれませんのでごめんなさい。
より良いお店造りをしていこうと思ってますのでよろしくお願いします。

【余談】
文豪札はセルバンテスの『ドン・キホーテ』で止まってます。
文庫で六巻を読むのはなかなか時間がかかります。
しかし四月中には二十個完成する予定です（今は八個）。
そうやってみんなに宣言しています。
頻繁に宣言をしていないと進まなさそうで。

【余談２】
インターネットラジオの「学問のすすめ」を
noteというアプリで聞いているんですけど、
新しい更新で佐渡島庸平という人のインタヴューを聞いて興味が湧いて、
『ぼくらの仮説が世界をつくる』を読みました。
成長論としてチョウ面白かったのでおすすめします。